Υλικά
1 κιλό μπρόκολο
1/ 2 φλιτζάνι ροκφόρ
1/ 2 φλιτζάνι παρμεζάνα τριμμένη
1/ 2 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ
1/ 2 φλιτζάνι μαγιονέζα
Croutons
ντοματίνια
Εκτέλεση
Βράζουμε 10 λεπτά τα μπρόκολα και αφού τα βγάλουμε από το ζεστό νερό τα αφήνουμε σε μία πιατέλα να κρυώσουν.Εν τω μεταξύ αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το ροκφόρ, την παρμεζάνα, τη μαγιονέζα και το γάλα. Ρίχνουμε πάνω από το μπρόκολο τη σως και λίγα croutons και γαρνίρουμε με τα ντοματίνια.
Κάνετε like στη σελίδα μας στο Facebook, για να είστε πάντα ενημερωμένοι: